Das Schwarzbacher Pils „Hopfenperle“ wird in der Schloßbrauerei Schwarzbach gebraut. Diese Brauerei ist nach eigenen Angaben die älteste Brauerei des Thüringer Waldes, dabei beruft sie sich auf die Brautradition in Schwarzbach, die seit 1400 urkundlich belegt ist. Der Bau eines Brauhauses ist hingegen erst für 1720 belegt.
Andere Biere dieser Brauerei sind das Schwarzbacher Raubritter Dunkel, die Schwarzbacher Sonnen Weisse, das Schwarzbacher Winterbier oder das Schwarzbacher Bockbier.
Alkoholgehalt und Zutaten
Der Alkoholgehalt liegt bei 5,0 %.
Das Bier entspricht dem Deutschen Reinheitsgebot. Eine Besonderheit ist, dass (laut Brauerei-Website) nur echter Naturhopfen und kein Hopfenextrakt o.ä. verwendet wird.
Verkauf
Verkauft wird es in 500ml- und 330ml-Flaschen sowie im Fass.
Geruch
Das Schwarzbacher Pils „Hopfenperle“ hat einen sehr schwachen Biergeruch, der ruhig etwas stärker ausgeprägt und etwas aromatischer sein könnte.
Geschmack
Der erste und der letzte Schluck schmecken bei diesem Bier genau wie der Rest, hier gibt es keine Besonderheiten.
Doch das bedeutet nicht unbedingt etwas Gutes. Am Anfang hat das Bier zwar einen ziemlich herben Geschmack, der für Pilsbier völlig in Ordnung ist, allerdings wird es im Abgang sehr bitter und hinterlässt einen bitteren Nachgeschmack, der auch noch lange im Mund bleibt.
Fazit
Dieses Bier trifft absolut nicht meinen Geschmack, da ich zwar kein Problem damit habe und es sogar richtig finde, dass ein Bier etwas herber schmeckt, es aber absolut nicht leiden kann, wenn ein bitterer Nachgeschmack zurück bleibt.
Und für diesen Preis bekommt man auch andere Pilsbiere, die wesentlich besser schmecken.
| Bewertung: | ★★☆☆☆ |
| Preis-Leistungs-Verhältnis: | ★★☆☆☆ |
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen